Zitrone und Co.
Fruchtig, frisch, belebend

KVC Verlag – Zitrone & Co. – Fruchtig, frisch, belebend
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  • Kerckhoff, Annette
    Kleimaier, Felicia
  • 137
  • 2021
  • Leseprobe
Die Zitrone gilt als „gelbes Wundermittel“ in den verschiedensten Bereichen. Sie schmeckt... mehr
Zitrone und Co.
Fruchtig, frisch, belebend

Die Zitrone gilt als „gelbes Wundermittel“ in den verschiedensten Bereichen.
Sie schmeckt wunderbar frisch und säuerlich-belebend. Zudem ist sie ein einzigartiges Heilmittel mit mannigfaltigen Anwendungen von Stärkungstrank oder Halswickel bis zum ätherischen Öl.
Für diesen Ratgeber haben sich Annette Kerckhoff und Felicia Kleimaier mit der Herkunftsgeschichte der Zitrone, ihren Verwandten und ihren Inhaltsstoffen beschäftigt. Das Buch liefert viele Rezepte für Hausmittel, vor allem aber frisch-fruchtige Rezepte mit Zitrone, Orange, Grapefruit oder Limette, ob für schmackhafte Nudelgerichte, Gemüse, Salate, Desserts oder Getränke.

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Autoreninfo

Annette Kerckhoff

Prof. Dr. Annette Kerckhoff, BSc Komplementärmedizin und European Master of Health Promotion ist auf die laienverständliche Vermittlung von Gesundheitswissen und Selbsthilfemaßnahmen spezialisiert. Sie hat zahlreiche Ratgeber und Patienteninformationen geschrieben und über die Pionierinnen der Naturheilkunde geforscht. An der DHGS (Deutsche Hochschule für Gesundheit und Sport) baut Annette Kerckhoff den Studiengang Medizinpädagogik auf.

Felicia Kleimaier

Felicia Kleimaier hat Komplementärmedizin (B.Sc.) und Gesundheitswissenschaften (M.Sc.) studiert und arbeitet zusammen mit Prof. Rondeck im Zentrum für Stress,- Schmerz- und Sportmedizin in München. Ihr Schwerpunkt liegt in der Praxis auf der vegetativen Therapie von Stress- und Schmerzsymptomen und der Ernährung.

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