Zitrone und Co.
Fruchtig, frisch, belebend

Die Zitrone gilt als „gelbes Wundermittel“ in den verschiedensten Bereichen.
Sie schmeckt wunderbar frisch und säuerlich-belebend. Zudem ist sie ein einzigartiges Heilmittel mit mannigfaltigen Anwendungen von Stärkungstrank oder Halswickel bis zum ätherischen Öl.
Für diesen Ratgeber haben sich Annette Kerckhoff und Felicia Kleimaier mit der Herkunftsgeschichte der Zitrone, ihren Verwandten und ihren Inhaltsstoffen beschäftigt. Das Buch liefert viele Rezepte für Hausmittel, vor allem aber frisch-fruchtige Rezepte mit Zitrone, Orange, Grapefruit oder Limette, ob für schmackhafte Nudelgerichte, Gemüse, Salate, Desserts oder Getränke.